2017年北京國際食品安全與質量控制大會于今日在北京國家會議中心隆重開幕。本屆大會以"創新驅動食品安全治理現代化"為主題，匯聚了來自全球50多個國家和地區的食品安全監管機構代表、科研院所專家學者、食品企業高管以及質量控制技術人員等共計2000余人參會。

在主論壇環節，世界衛生組織食品安全專家瑪格麗特·哈里斯博士指出:"全球化背景下的食品安全需要建立更加完善的跨國協作機制。我們在微生物污染、農藥殘留、食品添加劑等領域的風險防控仍需加強國際合作。"歐盟食品安全局前局長伯恩哈德·尤爾則分享了歐洲在食品安全追溯體系建設的經驗，強調數字化技術在食品安全管理中的重要作用。

值得關注的是，本屆大會特別設立了"移民政策與食品安全人才流動"專題論壇。澳大利亞移民顧問協會資深顧問詹姆斯·威爾遜在發言中表示:"隨著全球食品安全人才需求的增長，各國在引進專業人才方面的移民政策也面臨調整。我們注意到，中國在食品安全領域的快速發展正在吸引更多國際專家來華工作。"

會議期間，與會代表圍繞食品安全標準國際化、快速檢測技術創新、供應鏈風險管控、新興食品安全隱患等熱點議題展開了深入探討。大會還發布了《全球食品安全治理北京共識》，呼吁建立更加開放、透明的國際食品安全協作機制。

本次大會為期三天，期間將舉辦20余場專題研討會和技術展示活動，為全球食品安全領域的政策制定者、科研人員和產業界人士提供了寶貴的交流平臺。